dimanche 25 septembre 2011

Soupe aux tomates vite fait



C'est le temps d'abondance.......

Abondance de légumes......




Une soupe vite fait , bien fait que vous mangez tel quel sans la faire chauffer, mais moi, je préfère chauffer un peu.


Dans ma tête; soupe= chaud, réconfortant.....


Comme c'est pas le genre de soupe qui cuit pendant 30 à 60 minutes, vous gardez toutes les vitamines et minéraux des légumes.




4 tomates moyennes à grosses


1 poivron orange ou rouge


1 poignée de basilic frais


1 poignée de persil frais


1/2 oignon rouge


2 branches de céleri


un peu d'Herbamare




Passez au mélangeur et voilà c'est prêt!


La 2e est un peu moins rouge, voilà pourquoi:



J'ai mis un poivron vert au lieu du poivron rouge


et 1/2 oignon jaune au lieu du 1/2 oignon rouge


Ça fait une super bonne soupe, très relevé.


L'Herbamare est facultatif.



Alors, tant que vous avez plein de légumes, faites-en, et congelez......



samedi 17 septembre 2011

Écharde dans une fesse

Yoan, mon petit-fils de 11 ans s'était rentré une écharde (plutôt deux) dans une fesse au camp de jour le mois dernier.


Je trouvais cette image bien à propos, car c'est à peu près ce qu'il avait l'air quand j'ai tenté à maintes reprises de lui enlever après avoir pris mille précautions......!!!!!.

Sa mère aussi a essayé mais rien à faire. On aurait dit qu'on était entrain de le tuer ou quelque chose du genre........!!!!!


Ma fille et moi étions bien d'accord de ne pas aller passer ???? d'heures à l'urgence pour lui faire enlever ça, mais on craignait l'infection ou que ça reste là et que ça durcisse. Il avait un peu de difficulté à s'asseoir et il avait vraiment de gros morceaux de bois, on les voyait très bien.


Alors, j'ai dis à ma fille, on va tenter avec de l'argile sans intervenir.

Et bien, ça marché!!!!

2 nuits d'affilée, cataplasme d'argile et 2 fois dans la journée aussi.

Ma fille était surprise! Plus rien, tout est partie, sans avoir besoin de ré-essayer avec une aiguille

J'ai donc tout simplement mélangé:

De l'argile blanche

de l'huile de ricin

quelques gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée (pour la douleur)

Mélanger jusqu'à consistance d'une pâte. Appliquer, mettre par-dessus un bout de Saran Wrap.

Laissez agir pendant 20 à 30 minutes ou pendant toute la nuit.

samedi 3 septembre 2011

Compote de pommes et framboises

Une petite compote toute simple, c'est le temps des pommes!!!



Vite fait , bien fait. Pas de cuisson, juste un bon mélangeur!




4 pommes moyennes avec la pelure


1 Tasse (250 gr.)de framboises


Le jus d'un demi-citron


Sirop d'érable ( facultatif)




J'utilise mon Vitamix pour faire ce genre de mélange.




Ça donne cette belle couleur. Je les ai mis dans des petits pots pour congeler car je ne les mangerai pas toutes et c'est le temps des bonnes pommes, alors, je me fais des réserves avec de bons ingrédients locaux et de saison.



Yoan a l'air d'apprécier, il en a redemandé et il en a mis un pot dans le frigo.


Il m'a dit: "c'est pour lunch mamie"


C'est pour lui que j'ai ajouté un peu de sirop d'érable.


Personnellement, je l'aime bien avec le petit goût acidulé du citron.




J'ai fais aussi:



4 pommes

Une moitié du casseau de framboises

Une moitié du casseau de bleuets

3 dattes


Tou aussi délicieux!!!