samedi 29 janvier 2011

Sauce tomates et lentilles à la mijoteuse


J'ai enfin utiliser la mijoteuse que j'avais acheté pour faire du savon et que finalement je n'ai jamais utilisé à cette fin et comme j'aime bien ma préparation de savon avec la méthode à froid, je trouvais dommage que cette mijoteuse dorme quand j'avais besoin d'elle.
Je croyais à tort , que la mijoteuse était utilisée plutôt pour cuire les viandes. C'est un peu vrai, mais je suis allée m'acheter un livre de recettes à la mijoteuse, j'ai parcouru aussi internet et finalement j'ai trouvé beaucoup de recettes avec des légumineuses et aussi pour faire des soupes, c'est génial.
Comme je travaille maintenant, surtout à l'extérieur de la maison, c'est commode de préparer ces recettes qui mijotent pendant des heures.
J'ai quand même changé quelques éléments à la recette. Voici ma version:
1 c. à soupe (15 ml.) huile d'olive
1 oignon coupé en dés
2 carottes coupé en dés
2 branches de céleri coupés en dés
3 gousses d'ail hachées finement
2 feuilles de laurier
Sel, poivre
1 boîtes de tomates (28 on/796 ml.)
3/4 tasse (185 ml.) de lentilles vertes sèches
1/2 tasse (125ml.) de vin rouge ou d'eau
3/4 tasse (185 ml.) d'eau
1/4 tasse (60 ml.) persil frais, hachés finement
Rincer les lentilles, les faire tremper en les recouvrant d'eau pendant 3 à 4 heures.
Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les oignons, les carottes, céleri, l'ail, les feuilles de laurier, sel, poivre et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les légumes ramollissent.
Entre-temps, mettre les tomates dans la mijoteuse et les défaire si elles sont entières. Ajouter la préparation de légumes, les lentilles, le vin et l'eau. Couvrir et cuire à faible intensité de 4 à 5 heures. Retirer les feuilles de laurier.
Servir sur vos pâtes préférées.
Vous pouvez congeler le reste.

mardi 11 janvier 2011

Bain au gingembre et eucalyptus

Comme certaines le savent: Je suis "balade", j'ai un gros "rhube d'hombe"! Alors aujourd'hui, j'étais gelée jusqu'aux os et pour me rendre aux os, il y a quand même du chemin, hihi!!!!
Je me suis fait ce mélange et tremper dans un bon bain chaud une petite demi-heure.
Ça été efficace puisque je n'ai plus eu froid de la journée.

Voilà la recette, super facile!!

1 Tasse (250gr.) de sels d'Epsom
1 tasse (250 gr.) de lait en poudre
3 c. à soupe (45gr) de gingembre en poudre
(le gingembre, ça réchauffe)
1 c. à soupe (15 gr.) d'huile de ricin
4 ml. d'huile essentielle d'eucalyptus radiata

Mélanger l'huile essentielle dans l'huile de ricin. Incorporer les huiles dans le mélange de poudre.
Bien faire pénétrer.

J'ai pris la moitié de la recette pour mon bain.
L'autre moitié , peut-être demain.......

vendredi 7 janvier 2011

Séjour au spa

Un petit séjour au spa avec Yoan!
Une première!!
Ce fut vraiment un court séjour, 1 journée seulement avec une nuit à l'hôtel.
Yoan avait déjà couché dans un hôtel, mais.... se faire masser dans un spa, c'était ça la première!!
Je me suis demandée si j'étais pour payer pour rien, mais non, il s'est laissé masser pendant 25 minutes....La massothérapeute m'a dit qu'il avait parlé tout le long du massage mais qu'il s'était laissé faire....Merveilleux!
J'avais un massage plus long que lui. Je n'ai rien entendu dans le couloir, j'étais certaine que la massothérapeute l'avait amené dans la salle d'attente, et bien non.
En sortant de mon massage, il était assis là, bien tranquille sans dire un mot, il m'attendait en silence, mais quand il m'a vu, il a bondit comme si quelqu'un l'avait propulsé hors de sa chaise....
Le matin, on attendait notre petit déjeûner. Ça paraît que sa mère est serveuse et qu'elle lui enseigne les bonnes manières dans un restaurant. Il est toujours très poli avec les serveuses!
Nous allons à la piscine!

Dans le spa d'eau chaude salée...... agréable, mais surtout pour mamie....


Yoan préférait la piscine!!
En bref, belle sortie avec mon petit chéri qui devient grand....
Il s'est tellement baigné ce matin, qu'il était amorti et a dormi presque tout le long du parcours de retour à la maison....
à refaire.....



dimanche 2 janvier 2011

Bonne année!

Ça fait longtemps que je n'ai rien écrit sur mon blog.....
Alors, je profite du début de l'année pour ré-apparaître, le temps de vous souhaiter, aux personnes qui passent par ici, une superbe année 2011 remplie de petits bonheurs conscients.
Je vous souhaite d'avoir le temps de vous arrêter et de bien ressentir ces petits bonheurs.
Bien sûr, je vous souhaite de la santé, tout le monde dit ça maintenant; "la santé seulement", le reste vient avec....
Je reste un peu perplexe, car même si vous avez la santé, si vous ne savez pas l'apprécier, si vous manquez d'amour et de bonheur, alors il manque quelque chose quand même.
Donc, je vous souhaite beaucoup de tout ça:
Santé, bonheur, amour, paix intérieure, sérénité et en surplus tout ce dont vous aspirez.....