mardi 12 mai 2009

Gauffres du dimanche

Voilà que mes deux petits amours étaient encore avec moi dimanche matin.
Je leur ai fait des gauffres.
J'aime bien mon gauffrier, il fait des gauffres que je peux séparer en lisières, pour les enfants ça se manipule bien.
Je n'ai pas besoin de couper, ils n'ont qu'à les prendre comme des biscuits, surtout qu'avec la farine de riz ça fait une gauffre qui se tient bien, pas trop molle.
Voilà ma recette:
1 1/2 tasse (375 gr.) de farine
j'ai utilisé:
3/4 tasse de farine de blé entier
3/4 tasse de farine de riz
1/4 tasse (60 gr.) de sucre d'érable
2 oeufs
1 banane écrasée
1 tasse (250 ml.) de lait
1/2 c. à thé (2 ml.) d'extrait de vanille maison
Ma recette de vanille maison, ICI
Mélanger tous les ingrédients et couler dans un gauffrier. Si vous trouvez la pâte trop épaisse, ajouter un peu de lait.
Je leur ai servi avec un peu de Nutella, c'est la petite gâterie de mamie.

11 commentaires:

fidji a dit…

oh la gourmande!!!!! tu me donnes faim!! ils ont du etre gatés!! bisous et bonne semaine

Lise a dit…

Ces gaufres ont l'air bien bonnes et nourrissantes. Tu me donnes envie de sortir mon gauffrier. Ça fait déjà un long moment qu'il dort au fond de l'armoire...

Om a dit…

nutella , moi aussi ça me donne faim .
Quelle heure il est ? Ah 11h20 encore une demi heure à attendre ^^

Mona a dit…

Et oui, ils sont gâtés.....de la jalousie peut-être.....

Moi aussi, mon gauffrier passe parfois beaucoup de temps dans l'armoire

Mona a dit…

@om
Oui, le nutella, je sais pas .... mais ça donne toujours un petit goût sucré en pensée...agréable...

Lavandine a dit…

Oh comme ils sont chanceux d'avoir une mamie comme toi! Les bons souvenirs qu'ils vont garder de ça!

Mona a dit…

Si tu savais...c'est plutôt moi qui est "Chanceuse" d'avoir des petits-enfants.
Merci la vie!
C'est important d'avoir quelqu'un qui nous aime mais c'est aussi important, sinon plus, d'avoir quelqu'un à aimer.

Ninie a dit…

mais qu'est-ce qu'elles ont l'air bonnes ces gaufres, j'en veux :-D

Kaléas Fé a dit…

Miam! :-)

nansou a dit…

Elles sont belles tes gaufres !

Mes elféebulations a dit…

Miam !!!
Mona je pense à toi mais j'ai peu de temps en ce moment, je donne bientôt la recette du nutella chez moi justement.
Bises elfiques